Hola a tod@s!!
Ya estamos en la cuarta semana de prácticas. Y
parece que fue hace 1 mes cuando empezamos!!
Esta semana hemos cambiado un poquito la rutina,
ya que el martes fuimos a un seminario sobre la formación profesional en los
ciclos de turismo, impartido por Mila, profesora de ciclos formativos de
turismo en Petrer, y nuestra tutora Mª Isabel. Solamente apuntar que teniendo
que acabar a las 20 horas, nos fuimos a las
20:30, ya que hubo un tipo calvo que no paraba de hacer preguntas.
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Volviendo al Cap de l’Aljub, como esta semana los
chavales de segundos cursos de ciclos formativos tenían exámenes –ya que en
marzo empiezan las FCT -, hemos asistido a algunas clases de primero, tanto de
teoría como de elaboración.
19/02/14
Asistencia a clase con Estela Peral de Seguridad e
Higiene Alimentaria, de primero de los ciclos formativos de grado medio de
cocina y pastelería.
Posteriormente nos hemos reunido con la Jefa de
Estudios, Mª del Carmen Torres, para contrastar información relativa a la
elaboración del Prácticum II, como el PGA, PEC, programaciones didácticas, uso
de las TICs, plan de fomento de la lectura, etc...
20/02/14
Hoy jueves hemos invertido las tareas con respecto
al día anterior. Primeramente hemos cotejado información referente al Prácticum
II, y posteriormente hemos asistido a una clase de tutoría con Jose Antonio Përez, dónde se han repartido unas hojas con información relativa a las prácticas de los alumnos en los centros de trabajo, y se ha estado hablando sobre las intenciones de cada alumno con respecto a las prácticas: empresa que le gustaría, expectativas a conseguir, ...
21/02/14
Viernes por la mañana he asistido al montaje del
comedor de servicios junto a la profesora Silvia Mora, dentro de la asignatura
de Operaciones Básicas de Restaurante, del curso 1º de PCPI de Servicios e
Restauración.
Durante el montaje, ya que la sesión se prolonga
durante más de 3 horas, -distribución de tareas. Limpieza y montaje de
maquinaria y mobiliario- he estado consultando con los profesores de la
especialidad diferentes cuestiones de cara a la elaboración de la programación
didáctica del Máster.
Bueno chic@s, semana de transición pues; la semana
que viene seguiremos informando, ya que tenemos programadas varias reuniones de
departamento.
Saludos a tod@s!!
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